“Oleuropeína

Pela saúde dos seus ossos memorize bem este nome.  A Oleuropeína é uma substância encontrada no azeite virgem extra que evita e combate a osteoporose, doença que se caracteriza pela diminuição progressiva da densidade óssea o que torna os ossos mais frágeis e propensos às fraturas.

Os estudos levados a cabo pela Universidade de Córdova, em Espanha, revelam que este tipo de polifeno aumenta a quantidade de osteoblastos, células que fabricam os nossos ossos...